निहारी गोश्त रेसिपी (Nihari gosht Recipe)

निहारी गोश्त रेसिपी : निहारी गोश्त नॉनवेज खाने वालों के बीच यह प्रसिद्ध डिश है। जिसमें मीट हल्की आंच पर पकाया जाता है। निहारी गोश्त लखनऊ, हैदराबाद और दिल्ली जैसे शहरों में एक मशहूर स्ट्रीट फूड भी है।

निहारी गोश्त बनाने के लिए सामग्री : निहारी गोश्त बनाने के लिए मीट के अलावा साबुत मसालों के जरूरत होती है। मीट को साबुत मसाले डालकर धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि मसालों का पूरा स्वाद मीट में आ सके। इसमें खुशबू के लिए गुलाब जल का भी इस्तेमाल किया जाता है।

निहारी गोश्त को कैसे सर्व करें : निहारी गोश्त एक ऐसी रेसिपी है जिसे ईद के मौके पर भी बनाया जा सकता है। इसे आप नान या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।