पतीशप्ता रेसिपी (Patishapta Recipe)

पतीशप्ता रेसिपी : पतीशप्ता एक पारंपरिक मिठाई है, यह बंगाल में काफी मशहूर मिठाई में से एक है। बंगाल में चावल की फसल, पौष संक्रांति पर बंगाल की स्वादिष्ट मिठाई पीठे के साथ मनाया जाता है। पीठे भी मिठाई की श्रेणी में आता है जिसे चावल, दूध, नारियल और खजूर जैसी चीजों से तैयार किया जाता है। पतीशप्ता भी पीठे की तरह ही तैयार किया जाता है। यह एकदम फटाफट तैयार हो जाने वाला इंडियन डिजर्ट है, जिसे सिर्फ 30 मिनट में तैयार किया जा सकता है। इसे आप अचानक घर आएं मेहमानों को ब्रेकफास्ट में सर्व कर सकते हैं या फिर बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं।

पतीशप्ता बनाने के लिए सामग्री : पतले चीले जैसे दिखने वाले पतीशप्ता को मैदा, चावल के आटे और सूजी को मिलाकर तैयार किया जाता है। इसके बाद इन्हें गुड़ और नारियल के टेस्टी स्वाद से भरा जाता है।