फिरनी रेसिपी (Phirni Recipe)

फिरनी रेसिपी/ फिरनी: फिरनी एक क्लासिक इंडियन डिज़र्ट है जो उत्तर भारत में त्योहार और खुशी के मौके पर बनाई जाती है। दूध में चावल का आटा डालकर गाढ़ा किया जाता है। साथ ही पिस्ता, इलायची पाउडर और बादाम का फ्लेवर इसका टेस्ट बढ़ा देता है। होली के मौके पर बहुत से भारतीय घरों में फिरनी डिजर्ट के रूप में परोसी जाती है।

फिरनी के लिए इस्तेमाल होने वाली सामग्री : इलायची पाउडर और बादाम के अलावा फिरनी फ्लेवर देने के इसमें कई बार गुलाब जल भी डाला जाता है।