साबुत मटर की सब्जी रेसिपी (Sabut matar ki sabzi Recipe)

साबुत मटर की सब्जी रेसिपी: आलू मटर की सब्जी का स्वाद तो सभी ने चखा है लेकिन साबुत मटर की सब्जी का स्वाद तो अपने आप में अलग ही है। मटर की सब्जी खाने में बेहद ही लाजवाब होती है। आमतौर पर मटर की की सब्जी उत्तर प्रदेश में काफी लोकप्रिय है। इस सब्जी को आप लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

साबुत मटर की सब्जी बनाने के लिए सामग्री: इस सब्जी को रोजमर्रा के मसालों से ही तैयार किया जाता है। इस सब्जी में हींग का तड़का लगते ही पूरे घर में इसकी महक आने लगती है जिससे सबके मुंह में पानी आ जाता है।

साबुत मटर की सब्जी को कैसे सर्व करें: सब्जी में ग्रेवी आप अपने हिसाब से रख सकते हैं। अगर आपको ज्यादा ग्रेवी पसंद है तो आप इस बढ़ा सकते हैं अगर गाढ़ी पसंद है तो इसमें पानी न डालें। इसे आप चावल या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।