शकरकंदी की चाट रेसिपी: सर्दी का मौसम आते ही जगह-जगह आपको शकरकंदी की चाट के स्टॉल दिखाई देने लगते हैं, दरअसल सर्दी के मौसम में शकरकंदी की चाट खाने का अपना ही अलग मजा है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप चाहे तो इस चटपटी चाट को सिर्फ 20 मिनट में घर पर बना सकते हैं।
शकरकंदी की चाट बनाने के लिए सामग्री: टैंगी और स्वीट चाट शकरकंदी में चाट मसाला, मिर्च और नींबू का रस डालकर बनाई जाती है। व्रत के दिनों में इसका स्वाद चखने के लिए इसमें सेंधा नमक यूज़ किया जा सकता है।
शकरकंदी की चाट की सामग्री
आधा किलो (उबली, छिली और कटी हुई) शकरकंदी
1 टेबल स्पून चाट मसाला
1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर
एक बड़ा चम्मच (भुना और पीसा) जीरा
1 टेबल स्पून सेंधा नमक
स्वादानुसार नींबू का रस
दो-तीन (बारीक कटी) हरी मिर्च
कटे हुए (ऑप्शनल) खीरा और सेब
कटी हुई (गार्निश करने के लिए) धनिया पत्ती
शकरकंदी की चाट बनाने की विधि
1.सभी सामग्री को मिक्स करके उसमें स्वादानुसार मसाले डालें और सर्व करें।
Key Ingredients: शकरकंदी, चाट मसाला, मिर्च पाउडर, जीरा, सेंधा नमक, नींबू का रस, हरी मिर्च, खीरा और सेब, धनिया पत्ती
