स्पैनिश ऑमलेट रेसिपी (Spanish omelette Recipe)
जानिए कैसे बनाएं स्पैनिश ऑमलेट
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स्पैनिश ऑमलेट रेसिपी : छोटी तनीषा ने इस स्वादिष्ट ऑमलेट को बनाया है। इसे टॉर्टीया डे पटाटा भी कहा जाता है, यह स्पैनिश ऑमलेट की रेसिपी ब्रेकफास्ट टेबल की विजेता भी रह चुकी है।
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए6
- आसान
स्पैनिश ऑमलेट की सामग्री
- 6 अंडे
- 3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 आलूओं को फिंगर्स में काटें, इन पर थोड़ा नमक रगड़ें आलू
- 4-5 टेबल स्पून तेल
- 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2-3 टेबल स्पून भुना प्याज
- एक चुटकी कालीमिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1( टुकड़ों में टूटा हुआ) चीज स्लाइस
- 1 बड़ा चम्मच आॅमलेट बनाने के लिए तेल
स्पैनिश ऑमलेट बनाने की विधि
1.
आलूओं छीलकर काट लें और उनपर थोड़ा नमक लगा दें।
2.
एक पैन में 4 से 5 चम्मच तेल डालें और इसमें आलूओं पकाएं।
3.
एक बाउल में अंडे तोड़कर फेंट लें। इसमें कटा हुआ धनिया डालें।
4.
इसमें अब 2-3 बड़े चम्मच भुना प्याज़, हरी मिर्च, कालीमिर्च, थोड़ा नमक और चीज के छोटे टुकड़े डालें। इसे फेंट लें और इसमें पके हुए आलू डालें।
5.
एक पैन में तेल गर्म करें इसमें बैटर डालें। एक मिनट के लिए पकाएं, ढक्कन लगाकर 2-4 मिनट के लिए पकाएं। पलटें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
6.
काट कर इसे सर्व करें।