टिंडा मसाला रेसिपी (Tinda masala Recipe)

टिंडा मसाला रेसिपी : टिंडा भारत में तो एक लोकप्रिय सब्जी है ही साथ ही साउथ एशिया के कुछ हिस्सों में भी इसे पसंद किया जाता है। टिंडे एक बेहतरीन सब्जी है जिससे बेहद ही स्वाद करी बनाई जा सकती है, जिसमें ढेर सारे मसाले और फ्लेवर्स हैं। राजस्थान में टिंडसी और मराठी में धीमेसे, इस सब्जी के कई अलग नाम और कई अलग तरीकों से बनाया जाता है। इस सब्जी को आप लंच में बनाकर खा सकते हैं। टिंडा मसाला को आप रोटी या परांठे के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

टिंडा मसाला बनाने के लिए सामग्री टिंडे को तेल और मसालों के साथ टॉस किया जाता है। इसमें साबुत लाल मिर्च, हरी मिर्च और गरम मसाले का भी इस्तेमाल किया जाता है। इस मसालेदार टिंडा रेसिपी को आप सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं।