आंवला मुरब्बा रेसिपी (Amla murabaa Recipe)

आंवला मुरब्बा रेसिपी : आंवले बहुत ही फायदेमंद होता है, यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। आंवले को आप कई तरह से खा सकते हैं लेकिन आज हम आपको बताएंगे आंवले का मुरब्बा कैसे बनाया जाता है। आंवला काफी खट्टा होता मगर इसका मुरब्बा खट्टा-मीठा होता है। आंवले को चाश्नी में इलायची का स्वाद देकर पकाया जाता है। अचार की जगह आप इन्हें खाने के साथ खाना पसंद कर सकते हैं।

आंवला मुरब्बा बनाने के लिए सामग्री : आंवला मुरब्बा बनाने में बेहद ही आसान है। रासायनिक चूने को पानी में मिलाकर आंवला को उसमें पूरी रात भिगोकर रखा जाता है और उसके बाद इसे चीनी की चाशनी में पकाया जाता है।