चेत्तीनाद मसाला रेसिपी (Chettinad masala Recipe)

चेत्तीनाद मसाला रेसिपी: तमिननाडु का मशहूर चेत्तीनाद खाना, खाने में स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि काफी तीखा भी होता है। जिन लोगों को मसालेदार खाना पसंद है, वे अपने खाने में इस मसाले को डालकर उसका स्वाद और भी बेहतरीन बना सकते हैं।

चेत्तीनाद मसाला बनाने के लिए सामग्री: किसी भी खाने में स्वाद उसमें पड़ने वाले मसालों से आता है। नारियल, साबुत लाल मिर्च, साबुत धनिया, छोटी इलायची, दालचीनी जैसे साबुत मसालों को एक साथ पीसकर चेत्तीनाद मसाला तैयार किया जाता है। इस मसाले को 10 मिनट में बनाकर डिब्बे में बनाकर रख सकते हैं।