गोभी शलजम का अचार रेसिपी (Gobhi shalgam ka achaar Recipe)

गोभी शलजम का अचार रेसिपी : सर्दियों में लोगों को तीखा खाना बहुत पसंद होता है। तो चलिए, आपको बचाते हैं कि रोज़ के खाने को आप किस तरह नया स्वाद दे सकते हैं, वह भी खट्टे-मीठे आचार से।गोभी शलजम के अचार की खास बात यह है कि आपको इसके लिए ज्यादा दिनों तक इंतजार नहीं करना पड़ेगा। इस अचार को आप सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं।

गोभी शलजम का अचार बनाने के लिए सामग्री: गोभी शलजम के अचार का स्वाद थोड़ा खट्टा-मीठा होता है। इस अचार में गाजर का भी इस्तेमाल किया जाता है। इसमें ढेर सारे मसाले डाले जाते है, मिठास देने के लिए गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है। यह अचार खासतौर पर सर्दियों में भी बनाया जाता है।