मुलेठी (Root)  एक प्राचीन जड़ी बूटी है जिसके कई फायदे हैं. मुलेठी एंटीऑक्सिडेंट, एंटीफंगल और एंटीवायरल से भरपूर होती है जो हमें सर्दी और खांसी और कई मौसमी संक्रमणों से लड़ने में मदद करती है

आपमें से कई लोगों ने अपने घर पर मूंग दाल का हलवा बनाने की कोशिश की है और उनमें कितने लोगों वह परफेक्ट टेक्सर वाला मूंग दाल का हलवा बनाने में सफलता मिल?

वहीं जिस दिन आप बिना ज्यादा मेहनत के एक स्वादिष्ट मील तैयार करना चाहते हैं, तब पुलाव ही आपके बचाव में काम आने वाली डिश है.

सर्दी में बथुए का सेवन बहुत ही फायदेमंद माना है, इसके कई कारण है. क्या आपको मालूम है कि बथुआ के पत्ते विभिन्न गुणों से भरे होते हैं

इस लिस्ट में शामिल करते हैं हम ओट्स एक ऑमलेट की रेसिपी लेकर आए है, जोकि आपके ब्रेकफास्ट के लिए शानदार विकल्प हो सकता है.

पंजाब में अक्सर पिन्नी बनाते वक्त मीठे के लिए खांड का उपयोग किया जाता है, अगर आपके पास वह नहीं है तो, आप पीसी चीनी भी डाल सकते है.

उत्तर भारत में सर्दी के मौसम में सड़क किनारे मिलने वाले स्नैक के रूप में काफी लोकप्रिय है. कुछ लोग इसे उबालकर खाते हैं तो कई इसे रोस्ट करके खाना पसंद करते हैं. वैसे तो शकरकंदी दिखने भले ही आलू जैसी लगती है, पर इसका ...

स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ये डिशेज हेल्दी भी होती है जिन्हें ​ब्रेकफास्ट विकल्प के रूप बेहतर समझा जाता है. इन व्यंजनों के आपको कई अनोखे वैरिएशन भी देखने मिलते हैं. साउथ इंडियन व्यंजनों की लिस्ट में लोकप्रिय रेसिपी है अप्पे.

एक ग्रेवी या मसाला ही किसी खास डिश में जान डालने का काम करती है. फिर चाहे बटर पनीर मसाला हो या किसी दाल में तड़का देना हो.

पनीर बटर मसाला एक प्रसिद्ध पंजाबी डिश है, यह एक रिच और क्रीमी डिश है जिसे मसालों के पूल और मक्खन के साथ तैयार किया जाता है.

चाय को बनाने का सबका अपना अलग तरीका होता है कुछ लोगों को चाय में अदरक का स्वाद अच्छा लगता है तो किसी को इलाइची का फ्लेवर.

गोभी का पराठा खाने में बेहद लाजवाब लगता है. इसे आप ब्रेकफास्ट के अलावा लंच, डिनर या फिर बच्चों के टिफिन के लिए बना सकते हैं. गोभी का स्टफ्ड पराठा बनाना हर किसी के लिए आसान नहीं होता है, हो सकता है कि कई बार ...

इसलिए बाजार में रेडीमेंड बैटर उपलब्ध है. इसके अलावा आप चाहे तो कुछ सामग्री के साथ घर पर इंस्टेंट बैटर भी तैयार कर सकते हैं.

इसी को ध्यान में रखते हुए हमें मूंगफली चिक्की का एक वीडियो मिला है जिसे पारुल ने अपने यूट्यूब चैनल कुक विद पारुल पर पोस्ट किया है.

जो इसके स्वाद​ को बढ़ाने का काम करता है. कढ़ी और चावल को बेस्ट कॉम्बिशेन के रूप में देखा जाता है

गुड़ को हमेशा से ​चीनी का अच्छा अल्टरनेटिव माना जाता है. सर्दी के मौसम में इसे खाने के काफी फायदे हैं. जैसाकि हम सभी जानते हैं मौसम बदल रहा है ऐसे में सर्दी-जुकाम होना एक आम समस्या है,

बस दो ब्रेड स्लाइस के बीच में आप अपनी इच्छानुसार, वेजीज, पनीर, एग या लेफ़्टोवर चिकन कुछ भी डालकर इसे तैयार कर सकते हैं.

जैसे गर्मी में आम का अचार काफी डाला है, वहीं इसकी जगह सर्दी में गाजर, शलगम, गोभी के अलावा भी विभिन्न मौसमी सब्जियों का अचार डाला जाता है. अचार डालने की प्रक्रिया थोड़ी लंबी होती है, पहले मसालों के मिश्रण उस सब्जी को डालते हैं

मगर इस मौसम क्लासिक डिश है सरसो का साग, जिसे इस मौसम के दौरान खूब चाव से खाया जाता है.

यह उन क्विक एंड इजी रेसिपीज में से एक है जिन्हें आप ब्रेकफास्ट या डिनर के लिए भी बना सकते हैं.